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【材 料】
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白飯 150公克
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+ b2 o3 J4 u" v0 x: s* ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 100公克$ Y q" B3 X8 J+ o0 o% E' z

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白木耳 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 V7 P3 @4 H5 {% D- B( c2 L

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; [% P" J. Y0 ^! a3 Otvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉 80公克
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6 J8 a+ z' y1 uos.tvboxnow.com公仔箱論壇- ] k; K, v( [: |5 ^0 l
西洋芹 50公克os.tvboxnow.com: w$ e# z. E D( Z3 L

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高湯 1800㏄
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; x, H5 i. V- m2 Q$ S( f5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y2 v0 k& l W4 N, b! W
【調 味 料】
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+ C9 h4 J- X! D, V- u' T+ }% X公仔箱論壇 os.tvboxnow.com& W/ n! p( r: M. R
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鹽 1小匙
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. @4 i' g: Z$ b鮮雞粉 1小匙
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- `) M9 ?3 h$ g' P9 w% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( {) |7 L! y5 r* l: o* T3 ^" ^
白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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5 \6 x) G* c/ d1 U8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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太白粉少許
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5 W ]$ C$ c8 d9 l' `' L W- b1 {料理米酒少許
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. f* L+ d" |: P# ~" o5 R( Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 X$ D; q8 a- ^5 ~0 m% p
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【做 法】, C" q, f1 [+ n" z
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& p; _* Q( F0 X* X. x- a) {- G' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白木耳洗淨,泡水1小時後瀝乾,切小朵備用。
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/ `* \/ K& V3 c) V2.蟹腳肉洗淨,放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙後去皮切塊;西洋芹洗淨,撕除老筋後切片;備用。公仔箱論壇9 k7 z8 e0 @0 T0 f: O4 m
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘,加入作法3續煮約10分鐘,再加入作法2煮勻,最後加入所有調味料調味即可。 |