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【材 料】
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白飯 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ q z/ n, W h

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" ^5 _0 l: c' S4 b6 s9 r3 _9 z B2 \tvb now,tvbnow,bttvb白木耳 8公克) M p2 G" V" d& t4 F$ D0 e
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蟹腳肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x W5 h8 j* s. z

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( l# L; w& `' B, B' m d* \4 H" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹 50公克os.tvboxnow.com! r! Z: {: W7 U1 F
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9 \. O$ O. ~' {$ W# C2 |9 Eos.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _! l7 c1 @+ q5 G& B' o

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% r% f! c, `) F Q( K1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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& @7 y. i3 }7 q. Z【醃 料】
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鹽 少許/ z( a# v4 _; x3 b
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太白粉少許
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料理米酒少許9 I' _$ Y4 q, i3 `: G b2 B

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【做 法】
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7 N2 |' }0 k! W* H) j9 Z! r1.白木耳洗淨,泡水1小時後瀝乾,切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨,放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。
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4 P; G1 J# p, a( itvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙後去皮切塊;西洋芹洗淨,撕除老筋後切片;備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘,加入作法3續煮約10分鐘,再加入作法2煮勻,最後加入所有調味料調味即可。 |