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辣豆瓣醬 1大匙
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇+ w0 A3 y- n$ c2 F! n
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1 ]% [0 S! ]8 h b5 |7 a A雞粉 1/2小匙
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% M9 ~/ `* V" w+ t香油 1小匙公仔箱論壇# R% }6 M/ n2 j& l7 v6 K. @
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太白粉水 1小匙
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+ W6 F4 u/ T M3 `; \os.tvboxnow.com1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。os.tvboxnow.com( Y/ c( ~* o5 I% N8 }$ y( W
3 N0 E! h- D7 i( s+ B5 S0 x2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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' S/ S) @2 x" o' c3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。os.tvboxnow.com0 I4 N* a" r l3 k) n4 V
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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