[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯
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$ j, m" I# X5 w% ?% q" O材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤- }5 `5 B$ o3 g; c
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做法：$ Z/ l  G' a) D( A: V2 ]: h
(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份
3 ~( o4 a6 I' c8 I" @6 j4 m公仔箱論壇(2) 其他材料洗淨備用os.tvboxnow.com; b; @: H3 n& Y' t7 _; h% F* B
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。