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上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢公仔箱論壇; I% h, ^2 I& L& `. a/ }0 S/ |
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9 e& C) Y2 J* Y- Itvb now,tvbnow,bttvb做法
6 f& K: c7 a1 |- x( x7 Q公仔箱論壇1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
- @; T' X8 l6 P7 h8 q% m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 A8 G p9 s! G) ~' J3 Z1 b
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芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 : j, h5 H' |4 _! W/ R
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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