[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】
* z% ~8 W( ~- j( U# n公仔箱論壇A.奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb' L, N) H8 F& u& |
　糖粉  100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, s( s1 L- q0 E- y. ~
　白豆泥餡  30公克tvb now,tvbnow,bttvb! t! M. C3 l/ x7 L9 f" M7 f1 G
B.蛋液  110公克
4 d1 F* F/ G1 f5 x+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　梅酒  15㏄
3 J4 A% W! c* ]' u7 `tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克/ X* m6 S9 B/ g- w
C.脆梅蜜餞  適量os.tvboxnow.com* C) ]* ~7 K! {2 y/ H. Y
　杯狀模型  數個tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 D; e1 h/ x+ S+ B
【做　法】
6 I* w4 u) v: sos.tvboxnow.com1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇" i5 I5 J3 W1 e/ R
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
! }% {# m# u3 `6 `0 x3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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