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* O. f ]' b: d公仔箱論壇口味：肥而不腻
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
" q( P) {3 j5 b$ o8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- X# g$ B9 O% ^
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# q6 r0 w" r3 n0 c' ]' w1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.+ R8 y* W) a$ ^% z' q
$ q+ ?; z) t* Z! a) z(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ z9 G7 c' g+ Q8 d
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發表於 2011-3-18 02:57 PM
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