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牛肉 150公克
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/ }0 i% Z) d( Q4 P* r' Los.tvboxnow.com蔥 20公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】
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醬油1大匙( H& ^4 M; Z5 q1 L
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花椒粉 1小匙, k& \7 b4 X8 k. C. G
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【醃 料】
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$ S% {0 f- M) z# S醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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太白粉 適量
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$ W" U; R) p) b; ^【做 法】
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7 _4 n& }" d# _4 i3 w6 h& ftvb now,tvbnow,bttvb1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a" p& X6 {6 X9 ?6 S) T/ E; z' {9 r
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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