材料1 B7 G3 @# h J. q9 q" n
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量* \# i4 S! @. B2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z2 q t6 W2 m1 e, s
' I% }- c% C+ X& c' ^2 `+ }
做法
; y$ _* q% d! N1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
$ I) a1 J9 I4 d( \7 i0 d% E: u公仔箱論壇
3 M- z" y4 V, I( q8 p& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。os.tvboxnow.com( D7 @; E- y0 h, V4 C" ~
公仔箱論壇$ ?! J% S9 L+ l' [3 p. E
3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
1 p5 \) H' I0 e6 y/ e3 mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, o. h; W- V4 l) W0 m9 L
4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% n+ D( H% L" x$ h! @
tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ R- `- \% J* H5 f% ]% Z- h9 H, m
5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
3 V+ e. v3 b2 G" ]1 q4 rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-18 08:02 PM
| 