材料
& f( M5 s8 e! i# ~7 I9 s+ Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許" f2 J L) e+ R$ [ N
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做法os.tvboxnow.com( j+ u9 ] l- r; c2 _/ @+ o- J
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。' `, ^. z, ?5 x. T- g( \/ b" m
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。& ?$ N, C% ?3 q9 I4 o$ y
! Y/ w8 G* z. }& gtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。公仔箱論壇! N& \2 J$ }# b( I3 l. Q6 T
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) V( U3 u3 S# }! r2 E
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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