[西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律

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材料
8 O; O! F5 l8 e" D脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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醬汁
" b1 p1 P( X8 A- W% gos.tvboxnow.com蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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做法
. c5 F+ |$ [- b# \' K1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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. @% b5 f4 e. b; f0 D% E3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 @  S, Y) L+ x5 }- }" n2 Y  \" p
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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