主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 7 W* y$ J$ I! pchicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 , J  f; x) H' C4 {bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條tvb now,tvbnow,bttvb( n7 q! V4 [8 [9 I kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 $ ]% s6 I$ C! B9 |5 K! N+ htvb now,tvbnow,bttvbchicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽 $ |; m' w! }: T* c0 L3 Vtvb now,tvbnow,bttvbsalt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 4 |! Q2 I0 j+ e) N3 _; _os.tvboxnow.compepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油tvb now,tvbnow,bttvb' U, a4 r, @% A4 J' v sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 8 A& k( S3 A9 Q/ v) u7 Llight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) 7 {, g8 z) y+ x; b5 V3 Vspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) / F+ f7 y% E# I  Y% K) H4 E& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)   I+ l7 S! M4 O公仔箱論壇chinese coriander leaves(chopped)	適量

公仔箱論壇* T7 K: i0 I- M3 p7 ~/ u
做法：
' m/ H7 ^( t' W1 w, B+ M4 p' q- A公仔箱論壇1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( Z. |0 S" Q  R8 s* o
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。os.tvboxnow.com1 _/ q; t9 b' d& h6 k: k1 g
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。