【材 料】os.tvboxnow.com* J. t# ], d! v/ w! y N
牛肉薄片 200公克
- e& |4 }1 ]; Jos.tvboxnow.com芥蘭菜 2株os.tvboxnow.com h, h& h9 B0 X8 ]5 y9 A a- G: q
薑絲 適量
8 H8 i2 h; T8 f% T太白粉 適量os.tvboxnow.com- z7 U' g4 p* |
沙拉油 少許
' }$ {% Z( v# {* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
' p6 a! `# I+ {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' x, u* [/ F4 I9 y7 f4 K% q
胡椒 少許
& q. r/ }8 s& C7 n0 f公仔箱論壇B.蝦膏 15公克
/ w: x. ?% A; P6 h9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 熱水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 K; z8 e q R
糖 5公克os.tvboxnow.com! ?% s2 s+ j$ B3 J4 m6 R9 c
【做 法】7 G5 d" A$ H! {& c& P# j
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。# @% N W7 ?# E5 q' @
$ D9 P/ ^2 j% h- U p3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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$ ^+ T+ O# b- `# A9 \公仔箱論壇4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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