材料
6 }& P: v! N% u* p5 c# X公仔箱論壇麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許公仔箱論壇; v. v6 Z# [3 U3 v. A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: q3 N1 c5 \- b- ]
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。" [( a: t- o0 |; x# d
% r/ V# A" T. T5 o7 g2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ A5 G6 p5 E4 t
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3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。os.tvboxnow.com4 h0 X( M& a" X E
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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