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[中式食譜] 油爆大蝦


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, C" R- K$ f7 K0 j3 H1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。
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2.蔥切段;薑切片,備用。
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' V4 E. ^  k, e* Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. m. [0 {/ f9 k0 T9 n# Y
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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