材料
7 N8 T2 |) \: k. J公仔箱論壇南瓜 500克、雞湯 700毫升、薯仔（切粒） 120克、忌廉 2湯匙、洋葱（切碎） 1個、蒜頭 2粒、法包 6片、橄欖油/牛油溶液各 1湯匙、黑胡椒/鹽各少許、乾芫荽適量
& L" C6 U& N1 y9 _
9 v0 l" p% j- v t' atvb now,tvbnow,bttvb
4 i# a$ T5 b. E* V做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 S; _4 E1 y
1.法包放入預熱至 160℃焗爐，焗 3分鐘，取出，在法包邊掃上牛油溶液，沾上乾芫荽，備用。6 w6 D. F& S( o% H
7 ~# B; W: U# T5 w m" P
2.南瓜挖瓤，放入蒜頭、洋葱碎、薯仔，隔水以大火蒸 20分鐘備用。os.tvboxnow.com' @3 B" C4 j" y$ z* S1 W0 o
6 Z$ a3 |$ E* ]) Z( _
3.將南瓜連材料一起挖出，放入攪拌機，加黑胡椒、鹽、橄欖油、 200毫升雞湯，打成茸，隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 a( R; t+ ^8 v. d8 w4 V8 z/ D
os.tvboxnow.com% C6 C# K6 ]" R* w; F9 y8 R( D3 ^
4.把南瓜茸放入煲中，加入餘下雞湯，用中火煮滾，加入忌廉，收細火煲 3分鐘，盛起後加少許橄欖油、乾芫荽作裝飾，配法包同上即可。
$ a; b1 q1 n) }" {
! Y) k# d" i) T* c, z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( Q4 I/ g1 G' U+ U8 y) _$ r
貼士
# y' X, X C! K; V! M) B. w' {9 W( Tos.tvboxnow.coma南瓜湯一定要打茸後過篩，才可做到幼滑效果。
! r1 `6 u4 D! }: ?2 E. l |
發表於 2011-11-25 02:30 PM
| 