材料tvb now,tvbnow,bttvb5 H n8 P$ `; E7 o( j
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
' o2 I* z; m8 I. a0 T! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 T5 l1 k& u1 M: F, d* b
% x4 V5 a6 t, B2 u3 D4 m3 d做法
. o7 w/ t0 z* R7 `: ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。公仔箱論壇; y0 ~* o" N- r4 O! X! o
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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# d0 b" |) k3 Q( y6 E公仔箱論壇3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。公仔箱論壇6 O" R6 J0 F- h. O+ O
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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6 ~" W& _4 F- T+ d1 C酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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