[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】os.tvboxnow.com) G. [; I" G2 Y
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鴨腸300公克' R! ~9 q+ W1 C  r

, d/ I" B) y+ [5 u中芹100公克tvb now,tvbnow,bttvb& v  ?, ^$ K( r2 ]* p4 E) z" b

; M  I! o6 `. j+ X% Oos.tvboxnow.com蒜頭2顆
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薑絲30公克; r  D4 Z( P$ M- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- g! Q( }9 ?+ }" t
紅辣椒1支
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【調 味 料】" f; ~" l, D2 @7 `# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: k- p# R6 C
豆醬1大匙
5 K( |  p7 O& I$ V0 A7 w% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ _. \9 y! l( H
糖1小匙os.tvboxnow.com! W1 `; X( d1 u+ ?/ N% E
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鹽少許
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0 R( t( z8 r+ v. I. m8 n( Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com6 s3 R. ]  C: W  V$ }4 Q
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
. t* ?$ [" U1 V公仔箱論壇2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。1 s) ]" S2 B1 Z5 \) ^  k) w
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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