[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) 公仔箱論壇$ a  t7 P; K7 J+ E- H
公仔箱論壇# a( V2 ^3 |& |# \8 L
tvb now,tvbnow,bttvb- _$ u! u" N! T7 j9 \* e
材料  INGREDIENT, b2 u  q( J! t( m- l
5 f' B6 c! k; J% Y% G* Z1 N: k
豆包---------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 c  Y5 O# x) S
紫菜片------------------- 1張 tvb now,tvbnow,bttvb' u4 ^; j! Y. U7 }  V
豆皮----------------------- 1張
# j; P/ S7 J, G$ l: u, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： os.tvboxnow.com0 T6 D/ `! b: x
麵粉-------------------- 1湯匙
7 U5 c' [3 O3 }水 -------------------- 1湯匙
, i' s3 ]' G* ]
, g+ @. i7 l4 i1 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _4 z0 _2 y/ Y- S9 a! Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCE1 |5 S1 @: C7 I: ^4 P2 j

. i9 o, |. W$ J1 ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. A- [& ?; Y+ i& l6 @  X2 e
鹽-------------------- 1/2小匙 公仔箱論壇6 |, [+ }* S+ g) w7 [- B
五香粉------------- 1/2小匙 os.tvboxnow.com& ]4 j% h5 ]6 \2 [9 F
黑胡椒------------- 1/2小匙
0 l/ M, K1 f9 P太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# F" `0 M4 l- y
奶粉------------------- 1湯匙 4 `6 P3 U8 }# T

8 H8 _3 T9 \; d3 T! k! f; htvb now,tvbnow,bttvb
/ \7 N* B" ^  L4 q3 }. {2 M7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODSos.tvboxnow.com( ?. w2 l6 `7 \. G" d) J" a$ f9 c

5 r" C0 C1 j/ u" Q+ R. u6 {; y  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
1 G8 E5 z, p7 q: E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^- t, M8 n2 t* p3 [1 A; b2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，tvb now,tvbnow,bttvb- I: ~6 \7 \( y# g! O
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
- k9 H2 V" W2 r! Q6 D$ T) C. Stvb now,tvbnow,bttvb    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
% j! @3 p9 W. R" G3 d2 E8 [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: g3 r7 W6 D' B/ b( P; ^4 _2 f# F
‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著