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【材 料】
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+ K+ w7 x3 B* U' G( S# o. x) ~$ V8 ktvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 500公克
) \, T+ O& _% i: ?- a5 d7 |2 d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜 250公克
) v' _4 R* z8 U9 {6 l( Y. aos.tvboxnow.com香菜 少許
8 O9 m; M1 Y' E$ x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜碎 5公克 % ~/ L" C& ?0 o" C. o0 Q3 Q+ a
薑碎 5公克 ' W% w! r- T: c+ C& B* R
辣椒碎 5公克
1 {0 L% V" F1 j$ B1 \# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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# n, ]0 t# P. D2 G% n$ S2 bA.雞粉 1/2小匙
: z; M. S0 w/ u. s( b2 Sos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
# y) y0 z. B/ `9 N5 M0 z( R公仔箱論壇米酒 2大匙 公仔箱論壇# a" Z2 @3 P! t Y
B.醬油 3大匙 os.tvboxnow.com$ w' k g( l0 d x" U9 [" D
. A9 d& X- L% J; P. [( e【做 法】
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6 D9 X5 m' O( u+ ~. I% Stvb now,tvbnow,bttvb1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ y$ N# X2 a
& F/ M" H9 ~/ X: a" [1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。os.tvboxnow.com) S5 u. K9 z j8 [2 U0 d- L* w: m
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。os.tvboxnow.com/ g& J; u; ~3 M" p: h
* u4 B- ~- l" ~# Q5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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) V0 G y9 C' D# h/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* K* }$ Z+ Z! @* i
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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