4 o! M v& u+ L$ ~6 k! W材料：
& `/ ~# A1 X+ |5 t6 h( x, Qos.tvboxnow.com牛柳 180克
* I" P3 N% u' m; w2 G! {2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 C, V4 c* c4 l) q7 |* O
蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）3 t8 O; [# a/ |" V e7 {
1 C3 \) u* a& _" S9 w l; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 `. \9 ], f/ Q3 Z8 e
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麵包糠 半杯
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3 b& M& Q; B' R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙
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5 F4 |! B9 H5 H: H5 }# G& Y6 o/ Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 t: p1 h5 o+ m! o
, L4 M' c0 ?% W+ X; @7 M. o' qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
& Q$ {5 A( I/ b0 H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 W+ N2 }# j% M
橄欖油 2湯匙" a- g h# G! H. d
% I& `9 Y, F! c( `7 k, G( U8 q6 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb' u$ ^% C! L7 C5 ~
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 A. w( b$ g9 N
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇' _0 N. r3 y6 p0 e8 w/ L: H) q4 ?
8 ~; s' J: K+ u. t9 N備註：
6 o* F1 Q2 L% ~/ g貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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