材料
% J. Z$ V* \+ y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個1 c/ _ x1 f$ a# B q' r0 e8 E
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沙律菜材料公仔箱論壇9 r% | y0 f3 B# W5 I+ {6 Q) N0 l
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法
% X7 G+ a8 _6 l; t5 N: ?1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。公仔箱論壇3 x8 f7 }/ J$ c5 r
r4 p' x! p% ^+ x! N& E& f& d; i/ P2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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* J( O$ m+ M9 L9 t8 V% r公仔箱論壇3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。% j$ H8 V1 p5 l) d0 \. |7 N
+ H5 @3 H+ r G1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 d' _- E( D8 }5 P
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羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; `. Y! ] s
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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