材料
+ `# I: i4 M+ L- ]( S淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克, f4 p. g& h, T
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做法
' g1 r" D R" Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、糖拌勻備用。
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6 x& E. O4 A7 X& F. L: c公仔箱論壇2.煲內加入淡忌廉、榛子醬,拌勻以慢火煮熱,倒入( 1)中拌勻,隔渣後倒入杯中。
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, D6 X: C: j0 b) B- Z5 h5 C% l3.焗盤內放入布丁杯,盤內注水,放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘,取出待凉後,放雪櫃雪凍。
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4.取出食用時面上灑上砂糖後,燒面至焦糖即成。" f' ]# X( _" `' W
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