[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克os.tvboxnow.com/ s! D% f" M! @9 d7 k8 o

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辣椒末 1/8大匙
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蒜末 1/8大匙
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: P& I: k' ]: ~0 H5 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
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* l, Q# m, [5 [8 ]  _8 x) I  \2 \公仔箱論壇麻辣沙茶醬 1大匙( a* I5 {/ t! o

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) E% Z/ t. T* v. P0 W1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。