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/ H' ^9 T3 T8 J3 z+ G: [6 R2 f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 300公克) ^' S4 o0 v0 j8 e" {
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薑30公克
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: a& |# V* |: F; D蔥 2根
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* p$ G( i: c8 j淋醬：
3 J7 _0 m" k, I$ q蒜泥 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" ^& P# z0 V* M8 ~+ ?- l( e
# O! s+ y) d- V4 H8 ?) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1茶匙; W8 J: c" Z. P1 q4 i1 C8 G1 Q' N
8 `8 J( b1 e2 t4 L- r公仔箱論壇薑末 1/2茶匙
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0 A# W& R' Z/ f, a3 uos.tvboxnow.com辣椒末 1/2茶匙
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8 @: R7 S" y; L& s" Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q& E$ {; N$ g7 E" I/ n; z
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醬油 1茶匙
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香油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 k+ \8 Q& E( T; H& t' D
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ {* v! m3 w9 P, x2 `1 H
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, Y0 i' r+ p: T# m
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。公仔箱論壇& ~' R S! C q6 D( u) N% v3 E
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇2 Q1 r' r# X: a) K" ~7 p
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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