N4 c" |( l2 \5 W5 \【材 料】
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泡發魷魚 300公克os.tvboxnow.com7 X5 @3 d: }$ B5 |2 F! Z- [
9 {& c) H5 C9 V6 q# C. b, L透抽 300公克
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/ x. M7 T+ _ g/ ^7 v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 400公克+ g( W: M; r2 m! F0 A; [8 B
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蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o# s% [, f# `7 o* y! O8 E8 ~3 U
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薑末 5公克公仔箱論壇/ d/ A' Q7 m+ D/ l
: [: ^- {" Z+ c T公仔箱論壇辣椒絲10公克
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" Q5 K, h3 R7 c9 Dos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com9 K# p- C, O+ @. g' |" P/ B
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _6 i9 @! q8 E
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糖 少許os.tvboxnow.com' T& U% F& k' `
, S1 f! C9 Y4 J# D$ ^' k% z6 @公仔箱論壇雞粉 1/4小匙os.tvboxnow.com: G. z( p9 Y' E+ m3 n2 m$ p
3 U* v9 W# D6 `: j: s! H米酒 1大匙" i# \. j" F& Q9 C2 A3 x& ]4 v
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烏醋 少許
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鮮美露 少許
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【做 法】% u' K( Q; O* p1 _
0 a( P) n( R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 L2 {7 c% ]) [ \3 b
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb k* J; s( ^9 g/ S6 g! y/ h
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
. B0 b: B. O5 Q+ M X4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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