7 g$ w' R2 x% Y1 U2 b0 x* Wos.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' b* k6 {: } r
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海鱺魚 150公克
* B, T$ ~' z2 t7 u" s$ O! n3 Cos.tvboxnow.com 公仔箱論壇% C- C+ B+ o* x4 m5 U
腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克公仔箱論壇" c$ s4 p6 z1 ~% ?2 @) T! R* ?2 [
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荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M; R. M$ F, b/ }" ^2 k
% H$ K5 e- S& t( E2 u" q; r5 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 25公克
% \7 f7 ^8 ~" g& W- Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I+ f4 B, ^' G5 k; {1 ^; g1 M
薑末 5公克$ P0 R' E# ?: E
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蔥末 30公克$ O6 a( b$ U8 {0 ^
7 m& \( ^4 A5 {( A. G; [$ Vos.tvboxnow.com芹菜末 10公克
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香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克
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: N/ ^$ ^+ [% y. f9 o: o! ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊 適量
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【醃 料】
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7 ]$ K& i8 Z' [; C0 h: d/ I' w蛋液 1大匙
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醬油 少許
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米酒 少許
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' ^3 Y: P: A: }鹽 少許
9 q5 T7 g' F: j. y% }1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {6 \. p4 Z' @糖 少許
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雞粉 少許公仔箱論壇3 d, w6 z8 u' ?" R
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白胡椒粉 1/4小匙, z+ b. `$ M H
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香油 1/2小匙" O8 z# n0 b& Q5 Z
7 j K% d8 \# f0 ^公仔箱論壇【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q; o. e. k! @# ~; G3 o
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。os.tvboxnow.com5 p# E _# h" ]
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。os.tvboxnow.com6 c' D8 p* J7 }/ E
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。1 n' n8 U" ^1 D: n- i0 J8 t. U
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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