材料! [: y, W* P& F
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J. }( X4 n# r1 ^. I i
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做法公仔箱論壇. G0 A* K7 ]* l
1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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/ v4 {+ N* e( y2 r6 Q3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。公仔箱論壇$ l; ^! |: H" f7 s3 V2 @
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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