泰式檸樂雞翼
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公仔箱論壇9 I5 O, j7 P1 e9 q4 X7 v
檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。
2 |/ i; I9 B5 o! v: S材料
+ o3 n d/ {9 @2 ]9 f8 \雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] os.tvboxnow.com' p" D' K3 B4 r# E, _$ s
製法
4 U6 ]- S4 y( H3 p- K5 U7 l: D) Oos.tvboxnow.com1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
! g& M4 K6 c: Q9 x; V2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb% X' ~+ U! p% I/ p- G5 F
調味 公仔箱論壇) v' c0 w% _8 j, P. _
醃料：
: p; S# y' d4 _' v1 z2 v) L. B特級蠔油 2 湯匙
4 D" N/ H* `6 \( g9 z/ ^ x% wos.tvboxnow.com芡汁： ! | A" q+ _( E
泰式甜辣醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J( _9 i- ]8 l+ o( i$ r* K+ ^
可樂 125 毫升 [1/2 杯]5 Q- F' o6 \/ U9 b7 S- N
檸檬 2 片7 m2 m& B. C7 D" f
薑 2 片
6 I% D. ^0 \9 f" D- j0 Y% V粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P% M* r7 p: Q: B3 d; [. p
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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