羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。% Z0 t7 E+ v2 u; Z* v. F9 h6 H, E
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。8 g% }) R* }, }1 }
; S" q8 X5 y7 g8 E+ U ^4 D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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# L7 @: h* h+ l; o1 ?但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇* F. K; c4 c- L; z
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，/ H" M n' V; \
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、9 ~9 b7 S' a; ]& Q8 X3 J
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇% M, x% a7 T* W0 W
可說是日常最佳的飲食良品。 公仔箱論壇* ]/ J+ ?7 l2 p, w0 M* I
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5 h3 c! P( i7 H& O: l3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、% A! R) M9 W: ]
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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y; Q5 f$ q# _* a% ktvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 os.tvboxnow.com( Z! W. W& S3 r, c
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，os.tvboxnow.com" P0 Y+ b: I2 ^5 q9 B' }6 m
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
/ ~- b2 W6 S9 x# Itvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
" [$ ?, F+ Q$ a' q k% B" F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。 os.tvboxnow.com7 t8 ]# i$ F4 D3 d- l
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，os.tvboxnow.com# Q# o6 A; N) k, p, e# Y; D
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，tvb now,tvbnow,bttvb' B. D! o$ N" V8 X6 J& Z8 U( e
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
2 |5 _4 I( I) `公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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