材料tvb now,tvbnow,bttvb' o1 }* l7 p9 t" d) G
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 K9 x% u( D5 }6 T( ^1 \
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調味料
1 p/ ~; {8 x1 {) f% F5 d幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法1 A( X# w; Y' u+ r- h
1.柑桔一開四等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 C! d) c, G; ?6 O- E7 |
/ J& W7 f. `# V" w1 f0 R( v5 k+ B- y公仔箱論壇2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。os.tvboxnow.com7 s6 }$ Y) g I' H! Z0 ^2 J$ P3 l
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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& v7 h) y, y1 H7 v9 X% gos.tvboxnow.com4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g( N# G; R' N" s
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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