材料公仔箱論壇, h. f/ I7 m$ M; W B) U' y
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
. A/ }/ C5 N1 u" C* ztvb now,tvbnow,bttvb
3 g* N1 v" @1 p7 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ h6 D% n% C: ?生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙9 f# ^' t e6 M6 o$ l! w/ d' t
公仔箱論壇# A( z/ Q+ r- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" t$ l% \; i$ f
做法
# b: V: `+ w9 Q6 l$ ?3 d( G9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I- d) s5 A: t, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 v# t+ ~4 k, j3 x) G
2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
% Y2 Y8 z! j4 F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& C4 f, P0 T" v* v
3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。) l( J* ]8 P) p) }& k9 v! S
2 |/ d. K! T' g" o* s6 h0 I9 f
4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。
! ~) F& H$ H( \/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z0 F5 k( u3 j, ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T+ W# q6 o" F& C. p貼士os.tvboxnow.com o& z& O6 |; l# d% l
湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。
; Z5 F1 ]" d3 t/ M! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 