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鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量公仔箱論壇- M, p; O( C( ], [( ^7 Y
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6 ~8 |5 K# X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ a/ k+ j! F8 J$ j7 s1 {( d# D. @
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb* _# `7 `* O% a* o9 E3 p! D
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。8 e u% P& l/ _' K; _ n4 x
* I/ f$ O; Z$ ^; V* I$ V* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。7 `, n7 ^! S0 F$ {& F
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb* H7 L. |; ^& T" O! J
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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