１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。7 Q3 k' u: N# a0 T
0 {0 p4 n6 ]$ N j+ h２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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4 q; b0 {* c3 E& Y9 R! j- I% O% O３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。公仔箱論壇6 r9 ~. `/ Q# n5 d- l) ] h
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。os.tvboxnow.com. j. [; Y0 b0 X) o8 R3 ^ ~
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。5 L" O4 l. W ]9 t$ ?
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。4 |) ]! U3 v5 p- Y4 z/ q$ H0 U- [
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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