材料：
& `. e+ X" L5 i9 R" T9 d, T* o優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 ' Z% |+ u- J- F4 n
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 os.tvboxnow.com3 N6 b+ |" S7 \5 D1 ~- `7 X7 V
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做法：公仔箱論壇, P2 K6 I( ]: e2 V7 f* Q
1. 草莓切塊備用
1 f6 P* r3 ^4 E2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
: q6 h' ^; U* U3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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