華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。os.tvboxnow.com6 }8 n) k1 D3 W- X. ?
+ U J5 F* B- X0 Q6 M
形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。0 ?: r3 `" a U9 K. k5 e+ p7 Z( H
P- F, l2 s& o/ N+ w
魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。
, R9 e/ T7 U& D+ D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 N& H7 F" C7 b* I1 t- p1 G6 t
魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。
8 j" o! l7 l1 _: H+ |4 b/ z, t
S0 I6 A. ~8 l6 n0 rtvb now,tvbnow,bttvb魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。- w, D# j% q. W+ a- `( O$ x) I( q- k
9 K5 c6 z0 i% p8 o公仔箱論壇氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。os.tvboxnow.com! P. Y: \" I! b0 ~0 C4 ^
9 m8 N) N7 N' m! ?, K( E/ i
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
| 
