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【材 料】
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1 n2 M6 y/ T! m- h$ t4 j5 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.四季豆 150公克
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大腸頭 1條+ x4 Y$ @( O: b: T& C& Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 C' m# f _7 B: E, {0 U: j
蒜頭 2顆
% `, ]$ _8 J1 [2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N& h( h, i8 I: u蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ k3 ^& @1 S9 a& k& S
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B.蔥1支
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/ G5 N' i$ b5 r; g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙+ f% M0 g0 F& g% X0 D
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薑片 2片
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) Q- w9 I: ~5 `8 @2 N$ ^! d/ i【調 味 料】8 D ~4 W9 d; f/ C s& w
0 Q- Y0 Z8 Y8 O& p/ A1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙8 [( }5 o6 ~ _
9 q T( Z& ~' T$ \os.tvboxnow.com糖 1/2小匙
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7 {. M. {. e0 {, O+ i/ `( Q【做 法】- r% l" O8 j- {) i8 ]7 d8 D
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
+ T$ L+ U& y5 i# u% O. O公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。公仔箱論壇6 y( G h. P+ q) x
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
]: s" Y* _% | L1 h! S4 t4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 _9 Q" P2 T1 X" u
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇, r. r7 d& @$ Q; y( O
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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