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[中式食譜] 四季大腸


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+ i3 ?, n: s* ]. x3 H6 y公仔箱論壇A.四季豆 150公克1 \; Q9 V2 ?' r/ ~# G

& k& b7 D' g# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 1條
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蒜頭 2顆
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- ~! l) u$ y( h, m3 }5 {* R 1支
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2 d6 {2 q% @! y" @9 m' Hos.tvboxnow.comB.蔥1支! W# W; n4 F0 U) S3 s+ H, r( N

9 K: t- T  g2 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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& i0 J& m3 F9 F. H6 a7 |公仔箱論壇薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb) S6 ^2 [( E5 F7 M+ R4 y
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【調 味 料】9 a4 o8 T3 q# ~4 m" H
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白胡椒粉 1大匙os.tvboxnow.com: h. {0 C% b  C. W+ n/ k1 n5 W
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1/2小匙
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* T8 M( }0 X1 f% V# ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 D& F* ], u8 ?9 X# \

$ r1 v) d) j0 j1.大腸放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切段備用。! j9 e& v, ~: N5 X% L
2.四季豆洗淨瀝乾,去頭尾及兩側粗筋;蒜頭切末;蔥1支切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u7 h" o. L' u$ v6 ?0 j
3.熱鍋,倒入六分滿的油,放入作法2的四季豆炸至變皺,撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com/ @# C" ^5 T/ V( n
4.作法3原鍋,放入作法2的大腸頭段炸酥,撈起瀝油備用。
/ N! V1 X1 w2 S/ k! z9 s( W: m公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油,爆香蒜末、蔥末,加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
8 A' j: P( P2 Z# xos.tvboxnow.com6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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