材料
' r3 E' l7 {. Z$ X( S大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升os.tvboxnow.com# B3 e' k L8 \9 [, w7 V# l
0 C5 S/ L0 e# w( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇/ V& X: x" k( n5 x3 f9 k4 m
清酒 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" S1 I/ j6 a7 Q$ Y
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) e% N7 |7 P& r+ e, W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ d* R: [! F. D
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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0 t A9 Y2 i2 p' f' Y8 u& G公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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9 _: C% \7 ]! r( n! Stvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! {) x+ ?2 r6 i
k0 \* m5 }: X1 I# j) F* }os.tvboxnow.com5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。5 n5 s6 m- d9 R
7 Z5 D( {0 H8 n: |: h公仔箱論壇6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。公仔箱論壇. l" P* ^- G9 M9 z3 n9 G
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" j/ P) M$ k8 I0 W( l1 Y2 y公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb( \2 O% r2 R; B/ I
芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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