想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
, c0 ]% L- o; M* d; M/ M8 K其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 ~6 l0 `0 `8 k$ w0 U
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
9 b1 Q" F: j3 o/ M8 _) ?7 {) n$ g朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，公仔箱論壇! `9 C! }5 K( A' ^5 S3 v
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，公仔箱論壇( ?- n2 ]% V5 P; N) E
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
) h: V8 J3 R, z" M4 e# s才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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