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彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量公仔箱論壇5 d3 h6 x6 ^1 h8 p6 {; d) i
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做法
, h( S, y' O- `, \9 b4 r4 B1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
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q8 H9 k- a _os.tvboxnow.com2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ n3 R3 S( t" O: @- j3 P
0 `0 q; t5 ^* J \; H3 W# Y: M( L公仔箱論壇3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。
! y0 P$ c6 _3 O. h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 W) U5 t- H7 l# r
4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 [' m2 k$ L6 n. c# g b( U, E
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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