[中式食譜] 豆酥炒魚片

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6 Z+ _) b" f* p) O  Hos.tvboxnow.com【材　 料】
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鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% \3 ~9 q' W' e' j( X) H; h) o0 C& u
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芹菜 2支
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青蔥 1支公仔箱論壇! I/ B" j, K; h6 i* a. W

6 ]& b8 L( l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
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沾料：公仔箱論壇* |8 g* K9 {$ X) |" \# p$ [. Y
麵粉 3大匙
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" n+ m' N( o- S【調 味 料】
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  d( Q) t( |: `% \/ r) Q( y7 x* X白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許
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  p+ B! C; A" O# j9 Q8 X  _os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( D& }( O! V4 s3 h# t" T
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。# ~9 C0 y4 W/ q
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 |( Q, m: g6 |* g3 j3 T* V8 C( _
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。& \5 x' S3 y( m* {2 ~* Q2 \  `
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。