8 O' k& T1 h9 m( |& ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' o# q4 D! _3 l3 Dos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com) O; w! I, t. t y1 [ z
牛肉片150公克
6 n; \! \/ O8 t- E
6 k8 R* E3 u& u+ q4 j: |芥蘭菜 100公克
& u' u" o% ~5 Z) ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ^7 [2 ?2 Y2 ~, O- r p" n
鮑魚菇 1片
, m, Y4 v' n/ i: n1 t& S: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [5 N0 A/ a t0 D/ _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 100公克
' O# h: ?; `7 W" ]2 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb A; }" v! k6 n6 c7 ~! C' C
薑末 1/4茶匙公仔箱論壇1 O, Y: N# l* s
公仔箱論壇 U- T6 k* g8 j8 i
湯 3大匙 ^# q) c6 A4 V9 u
2 v" w) G' W4 F4 nos.tvboxnow.com【調 味 料】+ J$ P P# S. A4 [" w/ c) L$ D
tvb now,tvbnow,bttvb% S: s, U; \0 E
蠔油 2茶匙
- n i1 ~! o' s' ^! I- ^: Utvb now,tvbnow,bttvb8 n0 c5 Y) {% _7 R
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb: X h p9 f4 ^- A
- {$ W I1 L0 n- A" S0 P糖 1/4茶匙
& D2 f1 {0 [' Z+ r) R( }
% h* |1 `2 p- P5 Q* p公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 Z4 {0 v: z" x+ I# T
^4 j O: q: b! P7 ]! B( h/ Cos.tvboxnow.com蛋液 2茶匙, s4 m1 }4 Z J/ J9 I0 \0 p
0 E3 M' x* g% @# n m* W鹽 1/4茶匙( e; \3 o z& X
公仔箱論壇9 F2 S! J1 I( D4 K+ L( L$ w2 u
醬油 1/4茶匙
- A" n9 Y: H% f5 @" E/ g# q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g4 n# ]6 G5 L酒 1/2茶匙公仔箱論壇* u" g2 O3 K1 x+ Q+ \1 k3 r# F: L
os.tvboxnow.com9 B0 H+ }" ^0 y3 o- {8 i. l
太白粉 1/2茶匙
8 \3 ?) K1 T( H5 O/ c2 u: \" Y- H. u0 q3 l2 L T1 {8 k+ l b3 z/ z
【做 法】
. _/ H5 ]! M+ {/ |公仔箱論壇
3 E! z F4 {. M9 k9 }8 G公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]! R, ~# e* z9 A2 g6 ~) \3 i
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 C) t9 Q6 ~# n
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
/ @" i: W( p- ~1 z2 A4 O) c1 ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。公仔箱論壇. ?, i* s \/ u
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
| 