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白飯 220公克
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雞蛋 1顆, Q7 u C/ c: j- z2 }
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叉燒 40公克
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# t2 k3 H l9 c3 }( M6 Q! p, ~* vos.tvboxnow.com西生菜50公克os.tvboxnow.com: U% d y! Q& H: ^, L
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蔥花20公克
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/ z6 d% ]0 C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- K) x, \2 o1 }8 ~( z5 j0 ?+ [
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XO醬 2茶匙& P0 v5 |. `* w V1 `- @
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鹽 少許
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' C7 g, i1 w, S- `. d公仔箱論壇白胡椒粉 1/8茶匙
5 A* h( F! T& X( l2 n- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q4 d0 v, e& g" G公仔箱論壇【做 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。5 l7 | l3 ^0 [4 j
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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/ T3 {* H5 |. g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。os.tvboxnow.com" n5 c) O) O3 X* c* G$ X/ v) u. P
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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