! ? I5 o6 ` ?( ~; c书上的名：汤圆串烧rq3q
/ k4 h6 ~1 f9 x( S9 T) Utvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
5 O) d4 U* y# ]! m0 {糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 W$ v* b( z( }) ^- Y* X
水 170cc
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$ k( G1 I% E' t: e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
) U, _8 c& w6 h% s) etvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g
/ u6 r4 _* g& n, x* F. N. J2 D酱油 50cc
2 ~- J3 _' _, S) b! c公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
. X H3 j. I! u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! R0 i8 D/ i y ~" z
/ Q3 e1 h9 ~" S; X( p' f# H事前准备工作：公仔箱論壇( ^1 l4 @, v1 U
1.将煮汤圆的水先煮沸。
% w+ |5 P; w" Y: wtvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。公仔箱論壇 p' ~3 Z4 L4 @+ k( X* h4 ]
0 z5 B# q; B4 ~做法：
" K; o* U. b$ A' N7 a" bos.tvboxnow.com1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
1 Z9 f$ L* Q9 P3 S) V; T6 X2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& ]5 |! I0 ?( J: c9 q
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
+ b( {0 Q) j/ z; I* qtvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( q' M$ @0 Q. t! |2 P公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。os.tvboxnow.com2 S' j) B& b6 K9 P( U! k$ Y
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
7 H/ `- O$ C, j8 kos.tvboxnow.com 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 t( Z0 e" r$ x
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 D! ^) H, {8 T- {. E
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ [8 M2 m8 ^/ d
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* L. a$ j. x/ c7 W7 o7 b+ oos.tvboxnow.com*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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