描述：透抽鑲蛋
9 ]0 t. ~0 @: Y: u C. k8 j公仔箱論壇 图片： 公仔箱論壇4 G, z4 ]/ \' V! O; E# a7 ?9 J7 j
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
8 X) L: b- }& F+ o" S! G" J: B公仔箱論壇 图片： 公仔箱論壇 h' c3 x( ?. y# l i1 A4 s
 公仔箱論壇0 Y$ l' X3 G5 b% ^1 K1 S* O$ A
描述：彩椒牛肉# p4 @+ |- x, I `* f4 @
图片： os.tvboxnow.com5 i1 b" C0 |& E( r
/ |: x8 P* r P k! R; Dos.tvboxnow.com 透抽鑲蛋
6 j- y, t* i$ h4 f$ z' X0 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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+ b7 W; X6 f% g; _os.tvboxnow.com1.填餡8 F0 K A& J3 n7 m2 _
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。( t6 h; ]9 m- ~! }
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2.切片
( f$ Y. Y- W, M; ]9 v0 X" n 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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Tipstvb now,tvbnow,bttvb/ g* ~8 d+ }6 k" a5 C
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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5 B2 b, w2 G) e n& a( Mos.tvboxnow.com泡菜豆腐海鮮煲) F7 x* z# ]8 U3 d/ f; b0 o' x; }
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇% s: e# |8 y# ^5 T6 S/ P6 p+ u, S' A* W
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
: {+ t1 j: N# B* F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d' q/ r9 o9 _& q6 b* Vos.tvboxnow.com1.香煎5 j: L2 Y8 z9 U+ n. c" o- y: r
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ W0 T1 q& r) I2 Y% k+ n3 e
3 d% T0 O- s$ p# u8 s d- W0 g# k2.烹煮
! v! @8 N3 z( x4 G: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 Y6 ^* S9 X
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇! }) s% e0 D* h
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻( b9 e. p1 c. V; Y7 B8 v3 Y7 Z- n& r
0 k4 B: G& G. X- qos.tvboxnow.com1.爆炒
0 H8 e# T: L4 d7 m2 \5 q0 f: ]2 ]- V& v 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb( ~: H) r0 T! T4 B6 ^4 m" Q
3 M# y7 a2 f4 _ z3 n* r2.切塊3 b5 k! e2 N' ~7 M3 C+ T
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇9 L5 s6 ?/ @% X y
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3.調味
7 s1 {* q+ ?1 l! B v. Mos.tvboxnow.com 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
% s3 l; V( d( Y! w/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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