蜜汁豬肉乾( p1 p+ k/ N$ G! j# l
# D; B" c8 A% M }: a0 S材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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" P" v" U& n) E; P( k- {) }公仔箱論壇調味料 :
7 ~( e7 w7 h, V. o9 n `公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 {$ o$ R+ w
生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I x- r" c' L* z6 A( I
蜜糖 1.5 湯匙os.tvboxnow.com# C( N* w; O$ d* @& q/ }
沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 d" X& }' ~% a# u4 [. ]. t
鹽 半茶匙
# H0 g% F1 I6 i黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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% Q3 e/ O6 I6 }. E! k) uos.tvboxnow.com2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平公仔箱論壇7 T& s; l2 G; P3 k* n6 G
1 K' J6 z, ~$ d/ o0 |* F3. 預熱焗爐150度15分鐘
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/ K1 {' V7 d F- R) p0 I3 F' U% o4. 先用150度焗20分鐘
; D; o- Y" F) X; Y' i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: O1 m/ O4 X/ a
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成os.tvboxnow.com8 \% R3 ]' P8 h) }/ t
, h' B( Q/ n" u& O o: g% aos.tvboxnow.com(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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R: }9 h6 X# R* a' j, r3 [tvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
+ G: q9 g5 X5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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