原料：
: ~% O7 Y1 q( p$ e) w' d
0 u( t8 B; r5 h6 I小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
1 }0 T7 l2 l1 A' R
% }9 T( u2 v8 H+ H1 @& D公仔箱論壇调料：& V2 H6 ?- Q1 V8 s- d! E6 q6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ w3 g9 _9 x3 z/ d
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
0 K7 g, d/ U/ C! F" E* Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# ?0 a6 A. x F" c. v/ m
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& U6 X6 H9 J' E
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 k# {( i; h/ ]3 ^0 R+ r
3 L$ X9 V c: j' u) |
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ `4 v% S2 s+ ?# {
+ I2 c2 x; O+ g; i R
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- T: d. P* A& l, r' ], j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& f& x9 M$ h' C
4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
6 \' {' Q' I5 `0 B( m/ A$ v3 r
( u$ J' p- o) q5 W. O @5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
| 
