& {% I$ E! }& `6 _4 \4 C- Utvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
: o! k. ~7 a: B. d w全蛋.....1個
d/ T" T8 v$ Y$ D( V公仔箱論壇白醋.....5公克
7 W( X: L1 w; G H1 U/ }) `( _os.tvboxnow.com砂糖.....10公克公仔箱論壇3 y' s' z- D9 Z
白油.....40公克os.tvboxnow.com/ j% C9 ], [4 J9 l* ]! ~7 D
冰水.....144公克$ \1 w/ M2 A6 g) q3 B1 ]! ~7 s
起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! b ? N0 G4 c* N7 \
高筋麵粉.....240公克
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i7 b) o. Q# \4 f; j# S, z! u
內餡：
. z* r$ r2 ?& V1 H2 O d" w8 A9 m6 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量
6 y2 m) O& o& h/ T p4 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& ~, q3 p6 q8 E0 j+ n+ m9 E
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其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- \5 H$ R4 n) B. s3 c
鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ U, C5 w) Z+ L2 H7 |
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" l1 h) H5 ~6 R" d) q: ^
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。; o* a# D! R( x! D$ C- S+ h) R
& _6 s7 P; h( ios.tvboxnow.com2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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# c, j* Z5 E% ?8 l$ D$ K3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ w8 j1 u0 L- y0 F4 {
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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