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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ i8 }6 {" U7 T* G6 |
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 F" R z) U1 g. |5 F' E* R5 A# ^
老薑.....20g公仔箱論壇/ u5 E. W# H0 e) c6 {! u
雞蛋.....3顆
% f& v1 Z0 |* o0 h+ e6 U t. Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
# m8 h* L. V0 X; c9 b8 w3 h& f% O5 j公仔箱論壇黑麻油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R3 p' P% z" B. M# T
去骨雞腿排.....2片
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程序
( `0 k1 \6 C7 T7 L3 D- u公仔箱論壇1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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8 b# Q4 E. n; z, [! j' J% }9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
/ S3 x. M6 M1 x; l) q2 x" N/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% j, I( W, {, y1 ]! B
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。os.tvboxnow.com0 r3 h3 T- S8 ~' c6 J# V
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5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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: ]0 l- ? P9 S" _ Z5 I6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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: ` \9 `+ g& c- {. l. sos.tvboxnow.com7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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2 ^- w/ U: Q8 ?/ M% I1 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* S& u7 Q2 W* H- w2 b
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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