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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 D4 V4 L5 q0 [( `' Q* D* ^/ M" m
8角.....5顆
* e" o. i0 s" U/ a蔥段.....90g& q2 j4 Z4 s# o+ ^
老薑.....1根
% Z. S5 | e+ G# H9 O$ f公仔箱論壇豬腳.....3隻
- L S+ d7 ]0 |5 H0 e# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb, @+ M% H: k0 v% s- N
" X5 x& r* N4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O7 d& `: Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 部份& z6 I, _. f# f z$ A
糖.....2小匙
5 Q- {0 k, P# @* I鹽.....1小匙
# ?9 e$ [! l; p6 W. Q% Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆
* o6 U% [2 c7 {2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
! c/ S4 s1 Q& |, e# [冰糖.....1大匙
1 x0 y0 [9 z7 Ios.tvboxnow.com米酒.....2大匙
: T& q# b+ H8 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
! y4 `& W$ ]! R; D) s5 J. h3 N# Wos.tvboxnow.com老抽.....1大匙os.tvboxnow.com0 {% L" c @4 ?2 C
油蔥酥.....50g
: [/ O2 `2 C+ [8 a: S& D4 C- \" Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙- a. I2 g( a$ r# y* o. N
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2 p0 r3 h) C' x, x- J, w& q+ }/ xtvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb* k% S8 R8 i, i7 q
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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( P3 {$ N4 X$ G% {/ h. G1 g, a; @. [tvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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