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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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食材
/ `3 P) N) E5 K! \" j$ W/ d公仔箱論壇白米.....半杯
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)tvb now,tvbnow,bttvb- N0 y. J- m7 u0 N+ H, z0 m
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水os.tvboxnow.com& s$ ^: `! S1 b
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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5 _( g: d$ b3 C9 q$ P公仔箱論壇4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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& O% }* M' d3 l" K. k9 e/ Y5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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9 {/ D. U2 U$ F5 B3 ^& Z3 f. l6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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